有个厨师粉丝问我：张老师，我能不能去做美食博主，吃互联网这碗饭呢？我心想，美食赛道入场门槛低，但是想做出成绩却很难，不是谁都能过来分杯羹的。哈哈，其实也不是完全没案例，理解吧
最近有个东北的家庭主妇，特别火，涨粉260万，单月变现270万啊。“用一句话证明你看过妈沫”这个IP叫添伊家的小唬妈，小唬妈被网友亲切地称呼“妈沫”。她只经营抖音平台，在抖音教大家做饭，直接教出260万粉丝。不得不说，人家赚钱就是厉害，多学习
作为一个美食博主，却不仅仅带货食品，连卖衣服一个月都能卖出86w。真的非常厉害了，她是怎么做到的呢？小唬妈IP势能这么强，就抓住了一个重点：把美食教程与家庭日常结合起来。一般的美食博主，都是单纯发做菜教程，这样的iP粉丝粘度都不高，难赚钱
因为我今天可以学你的菜，明天也可以学别人的。就像这个账号，最多单个视频小爆，涨粉却一般，无法持续变现。添伊家的小唬妈不一样，她的视频与其说是美食教程，更像是分享家庭日常。她做的每一顿饭，最后都会给家人吃，这个玩法就是侧面进攻，很聪明
有时候老公、儿子和女儿想吃的饭不同，她还会分别做。网友都羡慕她小孩有这样的妈妈，这才亲切地喊她“妈沫”。你看她的账号粉丝，92%都是女性，尤其集中在24-30岁，31-40岁，这个年纪正是刚组建新家庭的时候。所以说，人家的变现能力就很强，很赚钱
有的人做IP，就记住了一个词：垂直。他觉得我是美食博主，就要一直发美食。其实不然，做自媒体，尤其是做短视频，展示专业的同时，也要分享日常，这样才能拉近与粉丝之间的距离。添伊家的小唬妈这个账号，粉丝粘度很高，没有干货的纯日常都有万赞以上
教做饭博主千千万，为什么只有小唬妈教出260万粉丝？教做饭博主太多了，一个比一个厨艺精湛。但小唬妈的特别之处就在于：分享实用的做饭教程。比起那些高端不常见的美食，还有花里胡哨的美食滤镜，教常见的菜才是真的有用，因为粉丝是真的可以学起来
你看每个做饭视频底下，都有粉丝交作业。有粉丝说：交作业，艾玛，太香了，我大儿说这鸡排比外面的都香。还有粉丝问：妈沫儿今天复刻了，为什么做出来特别硬啊，也是用的热水？网友看小唬妈的视频，不仅是学做饭，而是把小唬妈当做一个日常亲切的朋友
看她分享自己的家庭日常，温馨又有趣，大家也会在评论区分享自己家今天吃什么。有粉丝分享：我家的洋饭（“洋饭”这个词也是出自小唬妈）。视觉VI：给一家子做饭日常，标志性口头禅：吃饭啦。小唬妈的视频有很多口头禅，都是独属于她的特色，学会了吗
甚至粉丝还总结了一些，评论区有粉丝评论：用一句话证明你看过妈沫。有人回复：加小苏打。立马就有人说：怎么你可以发语音呢，都是画面感。小唬妈是黑龙江佳木斯的，独特的东北口音也给粉丝很深的印象。她在做饭时看似很随意的口头禅，也是都深入人心
单月变现270万，“小唬妈粉丝专享”效应，添伊家的小唬妈这个IP效应真的强，49.9元起的鳕鱼排，一个月就要卖出90多万。而且她只出了一个视频，也就是说，她发一个视频单月就变现96.8w。考虑到自己粉丝受众在24-40岁都有，用户的收入差距大。所以你看她橱窗，几十块、几百块的商品都有。大家也可以学习起来去做